食物是人的第一要务，健康的身体当然离不开美味营养的食物。中餐讲究色香味俱全。如果你想吃到美味的食物，当然，好的厨艺也是必不可少的。今天小编就为喜欢做饭的朋友们介绍一下贻贝的做法！
1。贻贝先彻底清洗干净，把胡须拔掉，壳上的沙子也用硬毛刷擦干净，然后沥干备用
2。大蒜切碎切碎，胡椒切碎，香菜切碎，香茅切碎，柠檬和咖啡叶准备好了
3。用汤锅或其他深锅，放少许油（少许油即可），将辣椒、蒜末和香茅烧热，然后将贻贝翻动一下，倒入少许白葡萄酒
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4。加入柠檬皮和卡菲林叶（如果使用），搅拌均匀，盖上盖子煮，不时摇晃锅（因为里面没有太多液体），煮几分钟直到贻贝完全打开（大约3-5分钟），这个时候打开盖子，看看有没有开口，说明已经不新鲜了，应该拿出来扔掉，不要吃
5。快速加入少许鱼露，挤入柠檬汁，加入少许棕榈糖或红糖，撒上香菜末，拌匀即可上汤（鱼露不要加太多，因为蚌本身有咸味味道；不需要加太多糖，主要是平衡柠檬的酸味，还可以提高新鲜度。如果长时间煮熟）；里面的汤汁可以用来捞饭，或者如果主食是面包，可以用来蘸烤面包，喜欢它
休息的时候，不要总是吃外卖或者出去吃饭。毕竟，视频安全也是一个非常大的问题。根据上面的介绍，可以自己煮贻贝了。
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