随着经济的发展，我们的压力越来越大，我们每天在公司度过的时间越来越长。就这样，我们每天都要拿起手机点外卖，心里却充满了拒绝。因此，在周末和节假日，我们都愿意自己做饭和吃饭。下面就让小编来给大家介绍一下麻辣肉酱豆腐的做法吧。
1。原料图。 . .
2。将瘦肉切成肉末，加入少许胡椒粉、盐、料酒，拌匀腌制片刻。
3。豆腐切成均匀的小块，两面撒少许盐腌一会。
4。依次放入面粉，裹上一层薄薄的面粉备用。
5。将干辣椒面放入碗中，加入以上所有调味料，再加入适量水淀粉拌匀。
6。锅中热油，70%时加入豆腐，煎至两面金黄，盛盘。
7。锅中加入剩余油，加入蒜末，小火翻炒片刻，然后加入豆鼓一起炒香。
8。倒入肉末翻炒至变色。
9。倒入准备好的酱汁，加入切碎的红辣椒圈，煮成肉末酱。淋在豆腐上。 （或者把豆腐倒回锅里拌匀）
假期有很多探亲访友的机会。自己能做麻辣肉酱豆腐，能在亲友面前“炫耀”吗？想想你会有多快乐。
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