互联网如此发达，你可以学习做任何你想吃的东西。但是如果没有完善的方法和步骤，你肯定做不好。所以，追求完美的你，不妨跟着小编一起来了解一下山药炖牛肉的做法吧。
1.1 平底锅烧热油，将姜片和花椒爆香
2.2 牛肉切块放入沸水中，捞起沥干待用，山药洗净去皮切块
3.1 同时煮料酒和酱油
4.2 加入牛肉块翻炒
5。加足量开水（不含牛肉），放入干辣椒，煮沸后撇去浮沫
6。把锅里的牛肉连同汤一起倒入炖锅里，炖1小时左右，直到牛肉变脆
7。放入山药块，盖上锅盖炖20分钟，出锅，撒上葱花装饰
烹饪也关乎心情。让我们带着轻松愉快的心情尝试做这道山药炖牛肉吧。享受烹饪过程是家庭主妇的最爱。
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