做菜在很多人眼里是那么简单，但如果你真的想自己动手，你却没有半点头绪，也无从下手。做一道好菜，方法是关键。下面小编就为大家介绍一下酸菜虾的具体做法。
1。把虾的泥线和尾脊去掉，但是头不要去掉，我做的比较简单，不介意的可以剪掉
2.1酸菜切块
3.2 姜片，蒜瓣去皮，大葱切段，大葱少许
4.121 炒酸菜泡椒
5.212 锅内放适量油，放入蒜瓣、姜片、葱爆香
6.1放酸菜汁
7.2 川椒和干辣椒下锅炒香
8。适量的水
9。煮沸
10。放虾
11.少许料酒
12.煮沸
13.加盐和少许糖调味
14。水煮美味
15。上桌前撒上葱花
16。我又放了点香菜
17.吃吧
有时在家庭聚会上，我总是被亲戚抱怨我不会做饭，每个人都没有运气。现在别着急，看上面的步骤，赶紧学会做酸菜虾
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