如果你住在医院附近，你会发现现代越来越多的人患有癌症。虽然癌症发生的原因有很多，但100%的患者都吃过。所以，为了防癌吃，你最好学会自己做饭。接下来就跟我一起来学习一下番茄酱酸汤鱼的做法吧。
1。准备好材料（鱼片是下班后在菜市场买的成品，腌制好的）
2。西红柿去皮，鲜红辣椒的尾部切掉备用
3。麻油制作原料：辣椒碎、鲜红甜椒去籽切丁、蒜拍拍、洋葱切丝切丁、姜切片，加八角、香叶、干花椒粒、红辣椒、芹菜少许
4。锅内热油，七分钟时加入准备好的材料，小火炒香
5。爆香后捞出平底锅材料，锅内留油，同时倒出一部分，锅内只留底油，烧热，放入切小块的西红柿鲜红辣椒丝少许 加入洋葱丁，再加入干红辣椒少许（为了好看，哈哈）
6。加一勺料酒
7。加点泰式酸辣酱（不爱吃辣的小朋友可以加点番茄酱，随自己的口味）
8。加点盐，盖上锅盖小火炖一会儿，直到西红柿煨熟
9。将煨好的番茄汁倒入锅中，加点水或高汤，同时加入几根泡椒和泡椒汁，别忘了加一个八角，一片香叶，几片姜，然后用大火煮开
10。别忘了加入蟹黄菇，大火煮开再炖两分钟，
11.别忘了加入蟹黄菇，大火煮开，转小火煮两分钟，然后打开锅盖，将鱼片轻轻铺开，加入香菜，几滴鱼露香醋,（不好意思，这一步忘记拍照了，先道歉。）大火烧开后立即关火，此时鱼片只熟了一半
12.准备辣椒的调料：把前面剩下的新鲜红辣椒的尾巴切碎，蒜末，葱末，姜末，胡椒粉，胡椒粉，孜然粉和新鲜蔬菜。碗
13.将剩余的香油倒入油锅中，小火加热，微熏时关火，倒入调料碗中
14。精心制作的麻辣烫
15。把辣子倒进锅里
16。看到锅上的油了吗？鱼片是用这层热油烹制的。这个过程类似于泉水鱼
17.用几片芹菜叶装饰即可食用
18.配白米饭香吗？
19.当我拍照时，有人已经抓到了一块鱼片。太热了，哈哈，这是应得的。结果这人把一斤鱼片和两碗米饭扫得干干净净
番茄酱酸汤鱼的具体步骤已经介绍过了，接下来就看你自己的表现了。不过，在动手之前，还是需要把所有的配件都准备好，只有这样出来的菜才是最好吃的。
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