美好而充实的童年，必然会影响人们的生活，具有促进作用。在我们童年的记忆中，妈妈做的饭菜自然少不了。这是我们最美好的回忆。下面小编就为大家制作一款糖醋虎皮辣椒供大家记忆。
1。把辣椒的茎和种子去掉，清洗干净，把大蒜切碎。姜丝。
2。做一碗酱汁：生抽1勺，醋3勺，糖2勺，盐2克，蚝油1勺，拌匀备用
3。开中小火，烧热锅，不要放油，直接爆香，同时用锅铲轻轻按压，让青椒变软，待焦香飘出时翻面。
4。待两面微微焦焦，青椒变软如预期，即可上桌。
5。倒入少许油，加入一半蒜末和所有姜丝炒香。
7。香味出来后，加入青椒，然后倒入准备好的酱汁，翻炒均匀。
8。关火，加入鸡精和剩下的一半蒜末，这样蒜香就很浓了。如果你不喜欢太浓的蒜味，一开始就全部放在锅里。
营养的全面吸收当然离不开美味的食物。所以今天小编给大家介绍的糖醋虎皮辣椒是一种比较有营养，也比较简单的做法。喜欢做饭的朋友，快去试试吧。
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