自己做饭确实是一件很幸福的事情。这只有会自己做饭的人才能感受到。下面介绍糖醋炒香骨的做法，自己动手
1。将排骨切成长条，放入碗中，用精盐揉匀，加入湿淀粉调匀成糊状。把锅里的油加热到70%热，把粘排骨放进锅里，煎4分钟捞起
2。继续把锅里的油加热到70%的热量，然后把排骨在锅里炸1分钟直到金黄色。这里有一种说法，二次煎的目的是“逼油”，意思是可以把排骨里吸收的油挤出来，吃起来也不会太油腻。这是我看了很多减肥节目的体会
3。放酱油、醋、糖、肉汤，如果没有肉汤，放冷水，把湿淀粉放入碗中，调成浓汁
4。锅里留一些油，然后加入姜片，把红葱头炒香。倒入炸好的排骨翻炒几下，再倒入浓稠的芡实酱
5。火可以出锅了
感谢您阅读本文，与您一起学习制作糖醋炒香骨。与你分享美食是我最大的快乐。
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