外出就餐似乎是一种安心,但从健康的角度来看,这是一个非常糟糕的习惯。关爱身心健康,从饮食开始。所以向小编学习一下芝麻酸奶全麦包子的做法。
1.12 将芝麻洗净,放入高压锅中蒸20分钟,晒干;重复两三遍(找不到这一步的流程图,只剩下下一步开始了);
2.21 准备好黑芝麻,放入搅拌机中磨成粉;
3.1将黑芝麻打成粉,搅拌均匀;
4.2将适量蜂蜜倒入锅中,加热至80度左右;
5。除黄油外的所有材料,揉至表面略微光滑,然后加入软化的黄油;
6。将面团揉成光滑的面膜;
7.1 分成6等份,揉圆后盖上保鲜膜或湿布静置10分钟; (我一次多做了一点,所以分成12份,以上是6份)
8.2 放入盆中,盖保鲜膜,冷藏发酵,面团膨胀2-2.5倍,手指蘸高面粉,在面团中央戳一个手指洞,洞没有收缩或收缩很慢,如果面团不塌陷,则基本发酵完成;
9。调制好的蜂蜜芝麻馅;
10。把馅料包在面包里,整形;
11.最终发酵:放入烤箱,在烤箱下放两杯开水,(如果室外温度低,请提前将烤箱预热至100°三分钟,然后关闭烤箱)进行最终发酵;
p>12.面包发酵好后,在整个表面刷上蛋液,撒上一些椰丝;
13.放入预热好的180度烤箱,中下层,烤15分钟。
美味的食物很诱人,但只有亲身体验过,才会明白它的真正价值。对于大家来说,在了解了芝麻酸奶全麦包的做法之后,相信大部分人都应该自己尝试一下。

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