你有孩子吗？你给孩子深思了吗？如果是，那么你就是一个称职的父母。如果没有，那你就从现在开始学习吧，要知道食物有很多种，肯定有利于孩子的身心发展。那么，就让小编来给大家介绍一下鱼香金针菇的做法吧。
1。青椒和胡萝卜洗净切丝备用
2。把金针菇的根切掉
3。用手将金针菇撕成条，防止油炸时粘在一起
4。调整碗汁，加入适量酱油、醋、盐、味精和糖，搅拌均匀
5。锅里的水烧开，把金针菇焯水半分钟
6。用冷水冲洗并挤出水。焯烫冷却后，金针菇表面的粘液被去除，吃起来更爽口
7。锅内放少许底油，放一勺豆瓣酱炒香
8。加入葱姜蒜爆香
9。加入青椒丝和胡萝卜丝，转大火，炒至五熟
10。放入金针菇
11.倒入一碗果汁
12.待汁液快收完，关火；倒出来享受吧
虽然鱼香金针菇做起来很简单，但是如果你从来没有煮过，不懂的话，不妨问问长辈，在长辈的指导下，你一定会能够做得更好。
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