每天努力学习。对于工作的你来说，最大的乐趣就是玩耍和吃饭。玩的地方很多，吃饭的地方很多，但是吃饭的地方很少。与其盲目寻找，不如自己动手。现在，我将向您介绍如何制作鱼香蛋。
1。将青椒和红辣椒、洋葱、姜和大蒜切碎。
2。浸泡后的黑木耳采摘洗净，撕成小芽，用开水焯一下，挤出水分。打三个鸡蛋，加少许料酒和少许盐。
3。拌碗汁：生抽1汤匙，醋1汤匙，糖1汤匙，盐少许，料酒1汤匙，水，淀粉。
4。锅里放油，油应该能覆盖整个锅底。倒入鸡蛋混合物，用小火烘烤，形成煎蛋卷。
5。把煎蛋卷放在砧板上。
6。切成小块以备后用。
7。锅内热油，加入葱姜末炒香。
8。放入郫县豆瓣和辣椒碎，用红油小火煎炸。
9。加入青椒、红椒和木耳，翻炒。
10。青椒和红椒打碎后，倒入碗汁中翻炒均匀。
11.加入鸡蛋块翻炒片刻，然后撒上蒜末翻炒即可食用。
显然，看完鱼香蛋菜的介绍，你现在应该已经知道了。但是实践带来真正的知识，所以我相信你很快就会行动起来。当你品尝到自己亲手制作的美味佳肴时，你一定是非常高兴和兴奋的。
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