你有孩子吗？你给孩子深思了吗？如果是，那么你就是一个称职的父母。如果没有，那你就从现在开始学习吧，要知道食物有很多种，肯定有利于孩子的身心发展。那么，让我来给大家介绍一下南昌炒苦瓜的做法吧。
1。这是我买的苦瓜，不是海南苦瓜，海南苦瓜不适合这样炒。
2。纵向切割并去除种子。
3。切成薄片，加一茶匙盐，拌匀，腌30分钟。
4。腌制的苦瓜会放水，挤出水分。
5。洗涤两次后，在水中浸泡 30 分钟。
6。再次挤水。
7。将小米辣椒剁碎，将苦瓜放在一起，上面放豆豉。
8。炒锅烧热，加入50ml油，烧热，倒入苦瓜，搅拌均匀。
9。加入酱油，翻炒均匀，加入一茶匙盐和鸡精，将苦瓜翻炒至熟。 （苦瓜很容易熟，只要瘪了就基本熟了）
10。炒过的苦瓜不要急着吃，最好在下一餐吃，这样苦瓜更好吃。南昌人喜欢在饭后或隔夜吃苦瓜，因为它比较好吃。拍摄，大约四五个小时后完成。
今天小编为大家介绍了我收藏多年的南昌风味炒苦瓜。我希望它会受到大家的欢迎和喜欢。有兴趣的请按照小编的方法制作。
微信扫码添加客服