自己做饭确实是一件很幸福的事情。这只有会自己做饭的人才能感受到。下面介绍苦瓜炒鸭胗的做法，自己动手做。
1。准备好的配料。
2。苦瓜切成薄片，鸭胗切片。
3。锅里的水烧开，在苦瓜里加点盐（不要太久，不然不会脆的）。
4。取出并沥干水以备后用。
5。锅中油烧热，将姜、鸭胗炒香。
6。将苦瓜翻炒。
7。用少许辣椒粉和生抽调味红辣椒，搅拌均匀。
8。拿起锅，放在盘子里。
也许你以前吃过苦瓜炒鸭胗，但你从来不知道它是这样做的。而深谙其真谛的你，何必自己动手呢？这样，你就会体验到真正的甜蜜。
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