现代人的生活和工作压力很大,所以要及时减压,而最常见的减压方式就是饮食。如果你经常有压力,试着给自己做一些美味的食物。吃了之后,你可能会发现世界变了。那么,让我教你如何制作椒盐脆饼。
1。混合面粉和酵母。
2。逐渐加入面粉,用30度温水中和面条。
3。揉成光滑的面团。
4。发酵40分钟,用手指按压面团,面团的孔不会缩小。
5。将辣椒放入炒锅中小火晾干,用木铲不断翻炒,待辣椒颜色变深时关火。
6。花椒粒用擀面杖捣碎,加入适量盐,就是花椒粒。存放在密封容器中,稍后制作椒盐脆饼。
7。将食用油和约10克花椒粒倒入芝麻糊中,搅拌均匀。与 30 毫升水、生抽和深色酱油混合。
8。反复揉至排气,擀成长方形。
9。加入混合好的芝麻糊,均匀涂抹。
10。从上到下卷成长条状,切成所需大小。
11.将两边的切口向同一方向收集,然后将它们闭合形成一个圆圈。在光滑的表面刷上酱油水,然后压入芝麻碗中,芝麻会粘在面团上。
12.一个个做面团蛋糕,放在烤盘上。将其放入烤箱进行第二轮,大约 30 分钟。
13.烤箱预热5分钟,180度烤30分钟。
14。脆渣。外面酥脆,里面分层。咬一口,满口的芝麻酱会持续很长时间。
做好菜并不难,但要小心。按照上面的步骤准备好你的配料和调味料,开始制作这个椒盐卷饼芝麻酱

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