如果你想吃得健康,你需要自己做饭吃,这样才能健康。为此,我先来说说这款又甜又软的面包的配方。
1.12将除黄油外的所有材料依次加入面包机(先放液体,再放面粉,最后打开一小袋面粉放入酵母)
2.21 启动面包机和面条功能键两次(共30分钟)
3。加入黄油丁,继续拌面功能键一次
4。面团揉好后,让面包在室温下静置面包机中发酵至两倍大,手指蘸少许干面粉戳入面团,发酵成功且不收缩。还可以启动面包机的发酵功能,这样发酵会更快。
5。取出面团,放气,分成12等份,擀成球状,盖上保鲜膜松弛20分钟
6。再次变圆后,将其放在烤盘上,然后放入烤箱中进行第二次食用。同时,在烤盘下放一碗热水,以增加温度和湿度,以便更好更快地发酵。发酵至两倍大
7。烤箱在 1650°C 预热 5 分钟。同时,在第二遍的面团上轻轻刷一层蛋液,撒上少许芝麻。
8。放入预热好的烤箱中间,以165°C烘烤约20分钟,直至表面呈金黄色。每个烤箱都有自己的脾气,根据烤箱的脾气来设定温度。
营养全面,制作简单,没有任何烹饪知识的人都可以做到。不要只是看着和做这个香甜蓬松的面包,行动起来,满足你的胃口。

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