每当您拜访朋友或同事家时，您都会发现他们都有一两道特色菜。每次轮到他时，他都不知所措。你这样看起来不那么尴尬。所以，为了你的尊严，现在就来和我一起学习如何制作小猪蛋羹。
1.1 面粉和红曲粉少许混合，加水和成红面团备用
2.23克酵母用150克温水溶解，加入300克面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
3.1 案板上撒少许面粉，反复揉面团，直至面团表面光滑，切好的面团干净无气泡
4.2白色面团发酵至2-2.5倍大小，内蜂窝发酵成功
5.1 取红面团，用擀面杖擀成饺子皮的厚度
6.2 将面团擀成长条状，切成等份
7.12切成约1厘米宽的条
8.21 把长条剪成小三角形和长方形
9。用两根水果棒轻轻夹住长方形，形成一个蝴蝶结
10。取少量，用蛋奶糊包起来，合上，捏成椭圆形
11.戴在耳朵上，你可以在上面抹点水，这样更贴合
12.取一个红色的小面团，擀成小椭圆，贴在上面
13.用水果棒的末端压两个小孔，做成猪鼻子
14。把黑芝麻粘在上面，可爱的小猪就成型了
15。用同样的方法做一只带弓的猪并粘上眼睛
16。让准备好的仔猪静坐，继续发酵20分钟左右，让它们再次生长
17.用冷水和高温在锅中蒸。水烧开后转中火蒸8分钟左右。关火煮3分钟左右。
如果你想提高你的烹饪技巧，当然你需要练习烹饪。今天小编就给大家介绍一下喜欢做饭的朋友介绍的小猪蛋羹。非常适合练手，提高厨艺。有进展，马上试试。
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