我一个人在异国他乡，每个节日都想念我的亲人。十一快到了，你也想家吗？想念你记忆中妈妈做的食物的味道吗？但每年的假期并不多。只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。那么，跟着小编一起来学习一下酱香肉卷的做法吧。
1。将新鲜的羊肉馅放入锅中，加入少许黄酱、酱油、盐、香油搅拌均匀，再与羊肉馅、葱姜汁混合备用
2.1在面粉中加入酵母粉，用温水搅拌均匀，加少许碱水，如果没有酸味，加入干面粉和成面团，分成两个大面条，挤干
3.2 将大葱切碎放入肉馅中，加入少许盐和胡椒粉，与大料水拌匀
4.1 卷起并从一侧卷起
5.2 用擀面杖将面团擀成大面团，撒上适量的羊肉和葱馅
6。捏住边缘并在两侧密封
7。两卷准备好，将肉卷放入冷水蒸锅中，防止粘在一起，让空气均匀，熟透
8。盖上盖子，小火煮沸，中火蒸25分钟。
今天的酱香肉卷介绍到此结束。你学会怎么做这道菜了吗？如果你学会了，还等什么，回家试试，让你的餐桌更有条理！
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