你对刚结婚的人感到有点焦虑吗？因为从小父母就准备好了，现在要自己做，是不是很不习惯？尤其是做饭和做饭。别着急，现在就让小编来介绍虾烧卖的做法。
1。糯米和红米提前一夜浸泡，直到米粒用手可以轻松碾碎。
2。香菇提前泡好，泡好的水备用。
3。用料酒、少许盐和胡椒粉腌制虾，涂上玉米淀粉，然后涂上少许油。猪肉剁碎，用料酒和少许盐腌制，还可以抓一些玉米淀粉。香菇沥干水分，去掉茎，切成小方块备用。
4。将泡好的大米均匀铺在纱笼上，盖上纱布，大火蒸60分钟，开盖查看。米粒透明后，取几粒放入口中尝尝。米饭完全煮熟了。干蒸糯米的美妙嘎吱声，就可以上桌了。当然也可以用电饭煲煮，不过蒸出来的米饭香香的，米粒饱满分明。
5。将虾放入热水中，去除颜色并沥干。
6。烧一锅水，加点盐和油，把绿豆和玉米粒焯一下。排水并放在一边。
7。锅中油烧热，加入小葱爆香，倒入肉末翻炒变色。倒入料酒。
8。然后加入切碎的香菇翻炒。
9。首先将蒸好的糯米、红米、青豆、玉米粒、虾仁放入锅中搅拌均匀。
10。将盐、酱油和糖放入锅中，加入两汤匙水浸泡香菇。煮三四分钟晾干，倒入少许香油。馅料准备好了。
11.将饺子皮的边缘擀成大而薄的层。
12.如图所示，沿着饺子皮的边缘捏住均匀间隔的褶皱。
13.一只手拿着饺子皮，另一只手把馅儿包起来。
14。用虎口捏住烧卖的中上部，为烧卖做一个脖子，顶部捏紧，即上薄下肥。
15。完成烧卖。
16。把蒸锅里的水烧开，放在篮子上蒸十分钟。在打开盖子之前关火煮两分钟。
17.香喷喷的烧卖出来了！
我们都明白，做好一件事需要付出大量的努力和时间。当然，做菜也是需要付出努力的，自己做一道好菜一定要养眼。现在，根据上面的介绍，让我们来做虾仁炖煮吧。
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