生活环境的恶化,学习和工作压力的增加,正在慢慢侵蚀着我们的健康,所以采取保健措施势在必行。
1。取出前一天晚上冷藏喂过的天然酵母种子,按水粉比例喂入; (图片没喂,刚从冰箱里拿出来)
2.1 直接在食品盒内揉捏排气;
3.2 将天然酵头与Lock & Button Big Food Box中的所有原料混合,揉匀,盖上盖子发酵8小时;
4.1 面团发酵至模具满8分钟。时间到后取出,烤箱上下预热190度;
5.2将面团分成两份,放入大吐司盒,放入烤箱,加一大锅热水发酵60分钟;
6。将面团刷上水,撒些燕麦片装饰;
7。预热烤箱的下层和中层约40分钟(取决于每个烤箱的温度)。完成后,取出,脱模,放在烤架上冷却。
8。切片看看
其实做饭没那么难。只要认真按照步骤,一定能做出餐厅般的美食。来做天然酵母杂粮黑麦面包

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