为了生存，我们必须每天努力工作。奋斗的前提是要有好身材，好身材需要营养来维持。那么这些营养物质是从哪里来的呢？当然是饮食。所以，从现在开始，请跟着小编一起来学习这道菜的做法，青椒肉酱干面，相信对你有好处。
1.12 鸡蛋面做法：将所有材料混合均匀，揉成一个球。因为面筋越多越好，面团越硬，所以试着把它揉成一个球。
2.21 分成两份，卷成片，放入机器压面机，用一档敲三下，然后对折，切换到三档，敲三下，如果面条是湿的，放在上面刷均匀 干粉，防止粘连。我喜欢粗一点的面条，所以打完三档就可以了。如果您喜欢更精细的序列，您可以使用四档和五档。
3。面条压成你想要的粗细后，放入切孔，切出面条。面条切好后，均匀撒上干面粉，防止粘连，鸡蛋面就做好了！一次可以多做，但是如果吃不完，就用塑料袋封好，放进冰箱，吃的时候直接煮。
4。青椒肉酱做法：先将甜面酱和麻酱料酒混合，待用。青椒洗净，切段。
5。油热后，将葱姜末爆香，加入肉末炒至变色，将肉推到锅边，倒入准备好的酱汁和老抽翻炒均匀。
6。然后加入干辣椒和胡椒粉，炒至肉快熟。待酱汁收干后，倒入青椒，加糖炒至青椒熟，即可上桌。
7。面条煮好后，放入凉开水中，沥干水分，拌入青椒肉酱，倒入少量酱油，拌匀即可食用。
今天给大家介绍的青椒肉酱干面你学会了吗？虽然步骤很多，但每一步都不复杂，很简单，只要按照步骤去做，就会成功。
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