当我们远离父母并独自生活时，我们中的许多人可能无法在生活中做饭。我们必须学会做饭。我们不能天天吃外卖，外面的食物也不一定干净。我们先来介绍一下全麦麻香雪纺的做法。阅读后，一定要亲自尝试一下。
1。将所有粉末混合并过筛 3 次。将蛋黄和蛋白分开。蛋黄加糖打至乳化
2。慢慢加入麻油，用手搅拌
3。慢慢加入芝麻糊
4。搅拌均匀
5。加牛奶
6。搅拌均匀
7。加黑白芝麻
8。搅拌均匀
9。加入过筛的面粉
10。用抹刀切碎，搅拌均匀
11.此时可以预热烤箱，将温度调到160度。可以在蛋清中加入少许白醋或塔塔粉，打至浓稠的泡沫，分2-3次加入糖，打至干湿泡沫有点下垂）
12.像雪纺蛋糕一样混合蛋黄和蛋白酥皮
将一个纸杯倒置在13.8寸圆形活动底蛋糕模的中心（别忘了先在纸杯底部戳一个大一点的孔），单手按压纸杯，小心另一只手倒入蛋糕糊（如果不确定，可以像我一样用更大的勺子把蛋糕糊舀到模具里），然后轻轻松开拿着纸杯的手（纸杯已经固定好了）这时候的蛋糕糊，不容易动），拿起模具轻敲几下去除气泡
14。将模具放入预热的 160 度烤箱中，下层，约 45-50 分钟。如果发现中间上色过快，可以用锡纸盖住，防止烫焦。 40分钟后，你可以取下锡纸，用手轻敲蛋糕表面。没有“沙沙”的声音，手感很有弹性，不错。否则，烘烤需要更多时间。
15。蛋糕出炉后，在外壳上摇晃几下，立即翻面，待凉后再脱模
全麦麻雪纺看似复杂，但如果你真的去做，一点也不难。关键是在做之前要掌握具体的步骤。
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