每个人都是美食家,如果不是,那是因为你没有遇到你喜欢的东西。做你喜欢的菜,你必须学习。下面就让小编来给大家介绍一下火腿和炼乳芝士包的做法吧。
1。将中国面团原料揉成球状,冷藏16小时。将主面团中的蛋液、糖和盐混合后,加入炼乳。
2.1洒上酵母后,启动面包机,揉至基本呈球形;加入黄油揉成薄膜,基本发酵会大2-3倍。
3.2 高粉、奶粉过筛后加入。取出面团,回温,撕成小块,放入面包机。
4。将发酵好的面团分成等份,揉成球状,松弛15分钟。
5。将松弛好的面团擀成比火腿片稍大的圆形,放一片火腿,(蜂蜜红豆口味的,此时可以滚一团蜂蜜红豆),卷起,捏紧两端,用锋利的刀将表面切成两半,放入直径10cm的纸模中。
6。在温暖潮湿的地方发酵至两倍大,撒上芝士片,刷上蛋液,撒上切碎的韭菜,烤箱预热150°C,烤10-12分钟。
至此,火腿炼乳芝士包的配方介绍完毕。然后,您接下来需要做的就是走进厨房并实现它。

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