时不时带你的朋友出去吃饭不是很粗鲁吗？更重要的是，如果你能在家里吃，它会更健康。所以，为了友谊和健康，你必须掌握一些烹饪技巧。然后，和我一起学习如何制作羊肉丸片汤。
1。羊肉洗净，稍微冷冻一下，方便加工。切片，剁碎，加入姜末慢慢剁成泥，剁的时候分批加水，直到泥如图所示；
2。将肉泥放入保鲜碗中，加入适量十三香、蚝油、生抽、盐、生粉；
3。一个方向搅拌，肉泥和其他调味料可以充分混合；
4。取片状粉适量，改成小片状，冲洗干净，放入冷水锅中，大火煮；
5。煮沸关火，盖上盖子浸泡一会，浸泡后会膨胀很多变白；
6。再次将切片煮沸，煮沸后转小火，水面出现鱼眼气泡；
7。用小勺子将肉丸子捏成小丸子，放入锅中。锅中的水始终保持微开，肉丸由内而外慢慢煮熟；
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8。转小火，继续炖，撇去浮沫，待鱼片慢慢变透明时加盐；
9。取一个碗，加入切碎的洋葱和大蒜；
10。倒入一勺热汤，激发洋葱和大蒜的香气，然后加入肉丸和肉片，加入适量的香油、辣椒油和醋；
11.吃一碗抵御突如其来的凉爽天气！
仔细看了小编对羊肉丸子汤面的具体介绍，你想必已经基本掌握了。但一种食物的出现并不是那么容易，它需要你不断尝试。当然，也许你的悟性高，动手能力强，那么你很快就能做出最好的食物。
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