当你带着疲惫的身体回家时，如果有人为你准备了美味的饭菜，你一定很高兴。但如果没有，你会自己做吗？现在，就让小编教你做豆豉辣椒酱蒸鱼片吧。
1。让商家提前把鱼杀了，对半切开，去内脏，清洗干净。用厨房纸擦干鱼。鱼可以提前冷冻一段时间。在刀和鱼之间形成 30 度角。切鱼时，将其推出或拉入，使其保持在一个方向。刀要蘸水，切鱼的时候要在鱼的下面垫一张厨房用纸，防止切片时滑落。
2。青葱切片，大蒜和姜切片。
3。将料酒、盐、蛋清和玉米淀粉加入鱼中，搅拌均匀。
4。加入切碎的洋葱、姜和大蒜，腌制20分钟。
5。将蒸好的鱼与酱油、酱油、糖、豆豉胡椒粉、葱花和大蒜混合制成酱汁。
6。取一个碗，将洗净的金针菇放在底部。
7。把鱼铺在金针菇上，然后加入洋葱、姜和大蒜。
8。将鱼片放入蒸锅中蒸五分钟。
9。鱼在蒸的时候，在锅里炒青葱和大蒜。
10。加入准备好的酱汁，炒香。
11.将热油酱倒在蒸好的鱼片上。
12.表面撒上少许葱花和胡椒粒。好吧，你可以开始了。
也许你没有尝试过豆豉辣椒酱蒸鱼片，也不知道如何制作。现在跟随你的心，学习快速烹饪这道菜。要知道当你完成它时的成就感和喜悦感是非常令人欣慰的。
微信扫码添加客服