现在社会上男女这么多，到了适婚年龄，家里人肯定很着急。我该怎么办？你肯定要等待才能找到更好的东西。但在等待的过程中，不妨提升自己，学做几道美味的小菜，给自己加分。让我向您介绍如何制作豆腐和茄子。
1。准备三块豆腐
2。切成厚片
3。预热平底锅，放更多油。油热后把豆腐放进去煎
4。黄色的两面都可以使用了
5。五花肉切丁，酱油腌制
6。茄子去皮洗净
7。切成菱形块
8。平底锅预热，加入比平时多几倍的油，加入茄子炒至软，即可出锅。
9。准备好如图所示的葱姜蒜
10。预热锅，放入五花肉，爆香油变色
11.然后把五花肉放在一边，加入姜、蒜末炒香
12.倒入茄子和豆腐拌匀
13.红辣椒洗净，晾干，切丝
14。倒入水和红辣椒，盖上锅盖焖一会儿
15。加入洋葱翻面
16。淋上酱汁，炸一下
17.最后，加入1汤匙盐，上菜前搅拌均匀。
每天外出吃饭，不仅是浪费金钱和时间，更是对健康的“浪费”。所以在掌握了豆腐焖茄子的做法后，如果自己能做到，就可以过上更健康的生活。
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