现在进入初秋时节，这个时候做一些好吃的菜给家人补充营养会很有效。今天小编就给大家介绍一款适合秋季补水的青蒸草鱼。
1。杀死一条草鱼，洗净，用刀在背部斜切几刀。如果鱼太大，需要切成块。姜蒜洗净
2。切一些姜，下面放蒜末
3。生草鱼上放少许盐，盘中放淀粉，淋上2勺料酒，表面撒上姜末和蒜末
4。先把锅里的水烧开，然后把鱼放下，蒸10分钟
5。蒸鱼时不要马上开盖，等五分钟再打开，取出鱼
6。准备青葱
7。预热平底锅，加入 4 汤匙花生油。当油热到 70% 时，加入葱和捣碎。
8。在生鱼片上淋上酱汁
做好菜并不难，但要小心。按照以上步骤，先准备好食材和调味料，然后开始制作这条青蒸草鱼
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