要抓住男人的心，首先要抓住他的肚子。男人也一样。那么，你是不是应该为了你所爱的人学会做一些像样的食物呢？答案必须是肯定的。那么，现在，让我来介绍一下水煮牛肉的做法——JIARU。
1。先把买的牛肉洗干净，切成小块，尽量切薄，装盘！
2.121 倒入准备好的蛋清和玉米淀粉粉，加一勺盐~酱油~料酒和牛肉腌片刻！
3.212 取一个小碗，准备两个鸡蛋，只需要蛋白，加入五勺玉米淀粉搅拌均匀！
4.1 姜~大葱~蒜~小红椒等洗净，姜切丝，小葱切小块，大蒜捣成蒜末，小红椒不要切，不要切整个，干辣椒切小块，花椒粒剁碎~水里的辣椒可以装盘了！
5.2大白菜～金针菇用水洗净晒干备用！
6。取一个小碗，提前准备好调料，酱油~蚝油~辣椒油~老干妈~辣酱~川油辣椒等，两大勺豆沙，调匀！
7。锅中水烧开，将白菜和金针菇放入水中，金针菇不要太长，一分钟，白菜两分钟，捞出放在大盘子里！
8。平底锅烧热八分钟，倒入食用油，把牛肉煎至金黄色，五分钟！
9。煎好后，把牛肉放在盘子里，倒回油！
10。继续热锅，留少许油，将调味料加热少许，倒入姜丝~蒜末~干辣椒~花椒炒一分钟，然后下红油炸。
11.然后倒入高汤或开水。煮沸后倒入炒好的牛肉，煮五分钟。切记不要加盐，调味就够了！
12.煮熟后，倒入一个装满卷心菜和金针菇的大盘子。这时候摆好盘子，加入小红辣椒~泡椒，撒上葱花，滴几滴香油！如图~
13.成品火爆，好开胃！
煮牛肉的步骤-佳如很简单，但要做好，你需要仔细的尝试和练习。方法固然重要，但理解更重要。美食只有真正懂，才能做出来。
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