十一假期进入倒计时阶段。尘封已久的你，一定是打算出去玩了。出去玩，一定要尝尝当地的美食。但如果不适应环境，那一定是非常困难的。所以，你最好在家做美味的食物带出去。下面就给大家介绍一下如何用微波炉加热茄子肉末。
1。茄子对面切成两片，中间用刀划出菱形图案，这样便于烹调和入味。
2.1 将肉末剁碎，用生抽和蚝油腌制，肉末腌制，使肉质更鲜美，炸后不紧绷。
3.2 茄子用保鲜膜包起来，在微波炉里煮4分钟。
4.1 起锅，将大蒜和姜爆香，然后加入肉末、辣椒和盐调味。这时候可以把汤的一部分留在锅里，这样下一步茄子就可以调味了。
5.2 洋葱、姜、蒜、青椒、红椒切碎备用。
6。再加几滴酱油。
7。把炒好的肉末从锅里拿出来，把肉末整齐地放在微波炉里刚煮熟的茄子上。撒上葱花，放回微波炉里再煮40秒（注意是40秒），让调味料的香气进入茄子。肉末微波茄子就做好了！
今天小编介绍的肉末微波茄子不错，但是很详细。你可以一起尝试这些步骤，你会成功的。
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