我一个人在异国他乡，每个节日都想念我的亲人。十一快到了，你也想家吗？想念你记忆中妈妈做的食物的味道吗？但每年的假期并不多。只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。那么，跟着小编一起来学习一下孜然瘦肉的制作方法吧。
1.1 将瘦肉去掉一些白筋和脂肪，根据质地切成条
2.2 购买的猪肉先洗净晾干
3.12 腌好的瘦肉、辣椒碎、蒜茸、姜碎，倒入瘦肉锅中，加入酱油、盐、鸡精、料酒、玉米淀粉、嫩肉粉搅拌均匀
4.21 搅拌腌制十分钟
5。用牙签一根一根穿上
6。烧开油，倒入瘦肉
7。全部放入锅中，用勺子搅拌
8。时刻注意瘦肉的颜色
9。呈金黄色时食用。个人比较喜欢吃点烧焦的
10。把锅放进锅里
11.趁瘦肉还热的时候撒上孜然粉，这样孜然粉就会粘在瘦肉上，味道会很香
相信看完以上孜然瘦肉的做法，你一定对这道菜有很深的了解，一定要自己动手做。
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