您是否因忙碌的工作而感到疲倦？常年加班，你感到无助吗？现在，就像小编一样，顺便做一个广式鸡锅，放松一下，安慰一下自己。
1.1 鲜香菇切段清洗备用
2.2 将鸡肉加工成块
3。芫荽切片，生姜切片，没有韭菜的可以省略，但一定要有葱干和葱花备用。
4。烧热平底锅，加入少许花生油，放入姜丝和干红葱头炒香。加入鸡块和嘉芬酒（料酒也可以更好或高纯度的白酒），翻炒至鸡块出油；加入适量的蚝油和盐，煎的时候如果粘锅就加少许开水，一定要控制好量，可以一点一点的加入，再加入鲜香菇，再加入鲜香菇美味的颜色。鲜蘑菇变软后，从锅中取出，转移到准备好的砂锅中，用小火炖10分钟，与香菜拌匀即可食用。
今天给大家介绍一下我收藏多年的广式辣椒鸡锅。我希望它会受到大家的欢迎和喜欢。如果有兴趣，请按照小编的方法。
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