人们的生活条件有所改善，开始关注医疗保健。然而，很多人对医疗保健有很大的误解。保健不是保健药，而是金钱的维持。健康是一种心态，需要你从生活中最基本的方面开始，比如饮食。那么，现在让我们来介绍一下雪白菜煮鱼的做法。
1.材料：鱼、酸菜（我们叫酸菜）
2。鱼去内脏、去鳞、清洗和沥干
3。白菜洗净，挤出水分，切成小块
4。用厨房纸吸走多余的水分
5。在表面涂上一层淀粉。 （粉不粘锅，不破皮。）
6。从锅中，加入少许盐和姜片。 （盐也有一定的防粘作用）
7。将鱼放入油锅，煎一面再翻过来
8。煎至另一面变硬。 （油炸后一定要翻面，否则皮容易破）
9.炸鱼
10。将炸好的鱼放回锅中，加入料酒、生抽、老抽、水、糖和少许盐水煮沸。 （喜欢吃鱼胶的可以多加点开水，炒鱼的时候加盐，以后不要加太多）
11.倒入泡菜，中火煮至鱼入味
12.出锅时撒上大蒜
其实做饭没那么难。只要仔细按照步骤操作，就能做出和餐厅一样的美味。来酸菜煮鱼吧。
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