很多现代人生活匆忙，三餐不规律，几乎都在外面吃饭。所以下面小编就先来介绍一下王家红烧肉的做法。
1。选择层数较多的好五花肉，洗净，去毛，切块！直接用热锅煎一下，也可以放少许油进去。
2。翻炒至出油，呈金黄色时，全部倒出。将油倒入单独的碗中
3。火锅里直接放糖，炒一下，棕红色的微泡就可以放肉了
4。放入锅中快速翻炒所有糖，加入酱油、料酒、盐、葱、姜、蒜翻炒
5。炸好后加水烧开，改小火炖至表皮变软！如果汤太热，可以不加蔬菜煮！
6。新鲜莲藕去皮洗净切块！
7。放入锅中翻炒均匀，盖上锅盖小火炖至藕熟！撒上切碎的细香葱即可食用！
只要你按照小编的介绍，准备好要用的食材，一步一步来，相信美味的王家红烧肉一定会出自你的手笔。
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