食物对我们的身体至关重要，也是我们生活中不可或缺的一部分。良好的饮食可以延年益寿。相反，不良的饮食习惯会夺走我们宝贵的生命。所以我们要学做菜，我给大家介绍一下笋干烧肉。
1.1 笋干和蔬菜用温水浸泡软化，冲洗干净，沥干。五花肉洗净，切成小块。生姜切片，大蒜去皮。
2.2 准备材料。
3。锅中油烧热，将姜片和蒜瓣爆香，加入五花肉翻炒至水份蒸发。加入豆瓣酱翻炒均匀。
4。加入2汤匙料酒、半汤匙黑酱油、半汤匙糖，与肉块一起搅拌，然后加水盖住肉块。大火烧开后，加入干菜，小火慢炖（约1.5小时）。中途加盐调味，待肉变软时沥干汤汁。
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看完竹笋炒菜的介绍，你下班后有什么理由要吃泡面呢？你有什么理由不对自己好？趁时间还多，请抓紧时间自己动手做，这样才能真正享受美食，享受生活。
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