如果你在结婚或有另一半时提前下班，你会怎么做？这个时候，如果你能去厨房为你所爱的人准备一顿丰盛的晚餐，他一定会感动，你们的关系一定会升华。那么，现在就教大家详细的炒菱角肉丝的做法。
1。猪里脊肉切成细条，用生抽、老抽和盐腌片刻入味，然后加入湿淀粉和麻油拌匀。荸荠去皮，切成片，在水中浸泡片刻。线辣椒和小米辣椒对角切成圆形。蒜末
2。炒锅烧热，加入一半的平时食用油，油热的时候，倒入肉丝，大火翻炒。当肉丝变色时，立即关火。 （这样炸出来的肉丝特别嫩）
3。把肉丝放在一边，用小火加热锅里的油，把蒜末炒香。加大火，加入沥干水分的荸荠和辣椒圈一起炒
4。加盐调味，荸荠切碎时关火，加入肉丝，搅拌均匀，加入味精增加新鲜度。加载中
要想吃得好，食材很重要。今天给大家介绍一下荸荠炒肉的选料。你必须注意方法。有兴趣的可以回家买材料试试。
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