吃是人类生存最基本的需求，我们不能永远活在父母的襁褓中。作为一个成年人，是时候学会自己做饭了。今天小编就先来教大家如何用菠萝蜜炖新鲜的老肾。
1。准备好原料，尤其是老肾要提前半天泡水，去掉老肾的盐分和腊肉
2.1 将加工好的鲜鸭肾放在案板上，用直刀切开
3.2 将鲜鸭肾切开，去掉里面的污垢，撕去黄膜，加入淀粉仔细揉搓，用水冲洗干净，用盐揉搓，用水冲洗干净备用
4.1 在肾小球中加入酱油、胡椒粉和料酒，腌制5分钟；浸泡过的老肾也切成片备用
5.2再换横刀，是十字刀，变成美丽的肾花
6。取一个砂锅，将腌制好的鲜鸭肾和老肾放入砂锅，加适量水，大火煮5分钟，撇去浮沫，加入姜片，小火炖1小时< /p>
7。菠萝蜜洗净，切开，核不要丢，可以用来做汤
8。最后，将菠萝蜜和核加入炖好的腰子汤中，炖30分钟。
感谢大家今天学习如何用菠萝蜜炖新鲜和老肾。与大家分享食物是我最大的快乐。您不妨将这份快乐分享给您的朋友，让我们一起分享美食。
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