现在进入初秋时节，这个时候做一些好吃的菜给家人补充营养会很有效。今天小编就给大家介绍一款适合秋季滋补身体的白菜猪肉炒木耳。
1。猪肉洗净切薄片，加入料酒、酱油、蛋清、盐，搅拌均匀，腌制10分钟；将白菜洗净，将紫菜叶和蔬菜分开，切成小块；将木耳用温水浸泡，去掉根部，撕成小朵；将红辣椒洗净，切成小块；大蒜切片，姜切碎
2。在平底锅里放一些油，然后加热。当温度达到30%时，加入猪肉片。用筷子摊开。当颜色变白时，加入老干妈油和辣椒炒香。搁置。
3。平底锅烧少许油，将姜末、蒜片、辣椒段炒香，加入白菜段翻炒至软，再加入白菜叶，加盐和糖，炒至白菜叶变软。软的
4。最后加入木耳和炸好的猪肉片翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡勾芡，装盘。
白菜猪肉炒木耳的做法已经介绍过了，但是每个人对它的理解和掌握程度都不一样。你可以根据自己的理解在下面做。
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