西兰花炒扇贝并不像您想象的那么难。先准备好自己需要的东西，然后按照步骤开始，记得控制火候。
1。大蒜洗净切碎；摘下西兰花浸泡20分钟
2。扇贝洗净，切成片
3。加入料酒和淀粉，拌匀，加几滴植物油，拌匀，腌制15分钟
4。锅中烧开水，加少许盐和几滴色拉油，将西兰花焯水30秒，捞出沥干
5。平底锅烧热油，爆香蒜末爆香
6。将扇贝翻炒20秒
7。炒西兰花
8。加盐调味，快速搅拌，离火
看完我对西兰花炒扇贝的详细介绍，你一定是迫不及待地想要做出来了。也许你悟性高，动手能力强，那么你就能在第一时间做出最好的食物。
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