很多时候我们羡慕别人有一个会做饭的亲戚，这样我们下班后就可以享用美味的食物了。与其羡慕别人，不如自己动手。以下是用排骨炖蘑菇的方法。
1。香菇洗净，提前泡水2小时
2。用玻璃锅做清水，排骨用冷水洗净，锅内血焯一下，捞出备用
3。将韭菜、生姜、大蒜、辣椒、茴香和孜然放入热锅中，用温油煎炒。
4。加入刚煮好的排骨翻炒出香味
5。用绍兴酒煮，加酱油拌匀
6。放入装有开水的玻璃锅中大火慢炖
7。转小火炖1小时，直到排骨8熟
8。放入预先泡好的香菇，小火炖半小时，然后上锅
推出香菇排骨，你不妨试试，你的厨艺会慢慢提高。
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