吃法有很多种，但一定要吃一些健康的食物。如果你想健康，你需要自己做。下面介绍的秘制北京酱肉丝非常适合烹饪。
1.12 里脊肉，根据肉质切丝。
2.21 肉丝用料酒、酱油、盐、胡椒粉、味精和少量玉米淀粉腌制约15分钟。
3.1 取一锅加水，烧开，放上千张床单。煮2-3分钟。如果辣椒太热，你也可以在水中焯一下。
4.2 大葱、黄瓜、青椒洗净切丝备用。
5。在锅底放一些葱。用番茄花、黄瓜片、黑木耳和青椒丝装饰盘子的两侧。
6。拿起平底锅，加入油。当油4-50%热时，加入腌制的肉丝，快速翻炒。肉丝不要炒太老，炒至肉香，待用。
7.1 锅中余油将肉炒香，加入姜末炒香。
8.2 取适量甜面酱，加少许番茄酱，加入淀粉、盐、麻油、糖和水调匀。
9。倒入准备好的酱汁，翻炒至均匀受热。
10。将酱汁炒香，加入保留的肉丝，继续炒2-3分钟。注意火候，收汁时不要粘锅。
11.取汁略减，加少许味精调味，即可食用。
12.把肉丝放在盘子里，淋上酱汁，就完成了。
13.把烫好的1000片切成小块，把剩下的和洋葱丝、青椒丝、黄瓜丝一起放在盘子里。一顿非常诱人的美味佳肴就完成了！
也许你吃过无数山珍海味，也许你从来没有亲手做过。但是看完秘制北京酱肉丝的介绍，你肯定想自己尝尝，抓紧时间。
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