如今，许多人都在独自工作和生活，努力学习烹饪，但他们做得并不好。为了解决这个问题，小编现在教大家做麻辣鸭肠。
1。新鲜的肠子用盐刮除异味，用水清洗和冲洗。
2.12 准备材料姜、洋葱、大蒜和辣椒切碎。
3.21 大锅烧开水，滴一勺冷水防止水沸腾，加1勺盐，倒入沥干的鸭肠，快速用筷子翻肠，使肠不扭动一起，大约1分钟后关火，肠子很硬，马上捞起来。
4。将取出的肠子放入冰水中约1分钟，然后取出。
5。控水肠切成4厘米左右的小块备用。
6。锅中加少许油，将姜、葱、蒜、辣椒爆香，加入生抽、老抽，加少许水烧开，关火。
7。倒入切好的大肠，在关掉的汤里翻炒，就可以装盘啦！
8。辣鸭肠。
你以前可能没做过，但现在你已经看过麻辣鸭肠的做法介绍，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
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