越来越多的餐厅在做团购，但质量却越来越差。通常你可以花很多钱，但你不能吃到美味的食物。太可恨了所以这个时候，你自己掌握一些饮食习惯是很有必要的。而下面小编就为大家带来黑木耳配肉和甜椒的做法。
1。如图所示准备材料。
2。黑木耳用冷水浸泡半小时以上。
3。瘦肉洗净，切成薄片，然后剁碎。加点盐，用手腌一下。 （如果切肉不方便，可以请屠夫帮你切肉）
4。青椒洗净，去芥末，去籽，再洗一遍。先切大块，再切小块。
5。将泡好的黑木耳用水反复冲洗，去掉芥末，切成小块。
6。锅热后倒入少许花生油。当油50%热时，转中火。加入青椒，快速翻炒约一分钟。转成小火。
7。把黑木耳放进去，加点盐。切换到中火快速翻炒。
8。在盘子上炒青椒和黑木耳。
9。再次将油倒入锅中，油很热。转成小火。在放入肉之前，用抹刀快速将其打散，然后用大火快速翻炒至肉变色。倒入少许酱油，搅拌均匀，关火。
10。把炒好的肉均匀地倒在甜椒和黑木耳周围！
用肉和甜椒做黑木耳并不难。从上面的步骤，你应该可以看到。现在好了，你可以在厨房里试一试。出汗后你会看到这道菜有多甜。
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