随着人们生活水平的提高，人们开始关注医疗保健。然而，很多人对医疗保健有很大的误解。保健不是保健药，而是金钱的维持。那么，现在就来介绍一下红烧肥肠（自己清洗的大肠）的做法。
1.1212 第一步：用热水和适量盐清洗猪大肠，用手反复揉搓。
2.2121 第二步：用白醋清洗，用手反复揉搓。
3。第三步：把所有的大肠翻过来。我不喜欢太油腻的熟大肠。这时候可以把肠子里的脂肪撕下来清洗干净。如果你喜欢吃那种油腻的感觉，你不需要把脂肪撕得太干净。
4。第四步：加入适量面粉。 （不要加水）
5。用手揉搓大肠，让面粉充分覆盖大肠上的污垢。
6。第五步：用水洗掉面粉。
7.1 第六步：锅内水烧开，加入适量料酒、姜、白醋，放入清洗干净的猪肠，焯水捞出。
8.2 冲洗几次直到干净。
9。第七步：把煮好的猪肠翻过来。
10。第八步：这样，猪肠就洗干净了！将猪肠切成小块。自由！
11.炒锅加入适量食用油，放入姜片、干辣椒段、桂皮、八角。炒至香。
12.将切好的猪肠倒入锅中翻炒。
13.加入适量料酒、少许生抽、老抽、盐、糖，一起翻炒。
14。加点水，用大火煮几分钟。
15。减少热量并炖一个半小时到两个小时。具体的炖煮时间取决于炉子的功率。
16。小火慢炖后，倒入砂锅中大火收汁。
17.美味的红烧肥肠成功了！
上面介绍的红烧肥肠（自洁大肠）的做法可能很简单，但懂非凡的你一定会加入自己的创新。如果你敢于创新，你就能做出美味的食物。
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