如果您已婚并有孩子，您是否注意到您的孩子经常挑食。厌食症。您是否担心这会影响他们的成长和发展？作为家长，你应该怎么做？其实只要换个花样，做出好吃的，就可以了。那么，让我教你如何用碎猪肉和大蒜做茄子。
1。准备材料：茄子、肉末、蒜瓣
2。茄子洗净，切成滚刀块，蒜瓣切碎。
3。锅中加入少许食用油，将肉末放入冷油中煎炸。
4。翻炒至肉末变色，加入蒜末，再加入少许盐、料酒、糖、生抽调味。然后放在一边。
5。重新起锅，加入适量食用油（茄子吸油较多，所以食用油的量需要比平时炒菜的量多），油热后，加入茄子翻炒中等热量。
6。煎茄子时不要着急。继续用中火煎茄子大约六七分钟。茄子开始变软后，加少许盐调味。继续翻炒。
7。继续翻炒，直到茄子全部煮熟。加入事先准备好的肉末，快速翻炒片刻，即可上桌。
8。肉末蒜茄子全图！
9。蒜茄子成品图！
虽然用碎肉和大蒜制作茄子有很多步骤，但如果你认真对待它一点也不难。当然，做菜也要看天赋，如果有天赋，一定会是一时的佼佼者。当然，追求完美需要大量的练习。
微信扫码添加客服