烹饪就像在锅中加入蔬菜、翻炒或煮沸一样简单。但是你真的喜欢吃这样的菜吗？而要做好一道菜，就得有固定的方法和技术。那么，就让小编来教你如何用木耳炒山药炒肉吧。
图1.12：瘦肉切片，用酱油、料酒、老抽、盐、玉米淀粉腌制半小时
2.21如图：铁条山药去皮，切条，淡盐水浸泡
3。图：将干木耳浸泡在温水中
4。如图：热锅烧油，油温70%，放入蒜、姜、腌肉，翻炒2分钟
5。如图：锅内放适量油，油烧至50%，放入山药，炒2分钟
6。如图：加入木耳和炸好的肉片，加盐，翻炒1分钟
7。图：加载板
读完我今天的介绍后，我觉得家庭主妇不需要尝试按照食谱做饭。我提到的这些步骤，绝对可以做出美味的木耳炒山药，供家人享用！
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