看到国庆假期快到了，你一定很兴奋吧。你应该已经想好去哪里玩了吧？吃什么？虽然外面有很多美食，但是卫生很让人担心。相反，你不妨自己做。所以，现在我要教你如何用碎肉和蘑菇做煎蛋。
1。准备好材料，把香菇提前泡好。
2。猪肉剁成馅，加入玉米淀粉拌匀，香菇剁碎加入肉末，加盐和料酒拌匀。
3。锅里加少许油，鸡蛋打散，倒入锅中，煎成圆形煎蛋卷。
4。将肉末铺在蛋皮上，卷起。
5。就是这样卷起来的。
6。接下来是整形部分，取五根筷子，用包饺子的铁丝将筷子固定在蛋卷上。
7。锅中水烧开，放入蛋卷蒸十分钟，取出晾凉，取出筷子。
8。然后切好放在盘子里，撒上葱花和枸杞。
上面介绍的肉末蘑菇蛋卷营养丰富，制作起来也不是很复杂。如果你想尝试，请准备好材料！
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