食物对人们来说是最重要的。只有每天吃健康的营养，才能让身体不生病。说到营养和健康，当然是我们在家做的饭菜味道最好。今天就教给喜欢吃炒杏鲍菇的朋友，让家人吃得更健康。
1.1 肉也切片，肥瘦分开备用。
2.2 首先请忽略我的刀，把金针菇切薄片，姜切薄片，干红辣椒切段。
3.1 把油里的油炸一下（其实大家都知道会更香更肥，虽然我不会说）。
4.2 用玉米淀粉和料酒将瘦肉捞起，待用。
5。肉炒至半透明时加入姜片和干红辣椒。
6。炸好后加入金针菇，大火翻炒（金针菇放锅里特别油腻，加少许盐炒出油。）变得很滑，加入肉切片，然后放入锅中。加入盐、味精和生抽，翻炒片刻。
7。撒上葱花，装盘……恭喜，你的美味王菇终于做好了，但吃的时候别想蛞蝓。
平菇炒香菇的方法已经介绍过了，但是大家对它的理解肯定不一样，所以味道肯定不一样。所以快点尝试一下，看看你自己做的时候是什么味道。
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