很多现代人生活匆忙，三餐不规律，几乎都在外面吃饭。所以下面小编就先来介绍一下这道菜山药虾丸的做法。
1。木耳浸泡去梗，较大的木耳用手撕成小块
2。鲜白虾去皮和头，切背，取出沙线，加入少量盐、淀粉、料酒稍微腌制
3。山药去皮切块，泡水防止氧化变黑
4。煮两分钟
5。倒入少许橄榄油
6。油微热后，加入姜片和葱花，再加入腌制好的虾仁翻炒
7。大虾变色后，加入木耳和焯过的山药翻炒。用料酒和盐调味
8。最后加入少许水和淀粉使汤变稠。待汤汁浓稠即可食用。
可能你没吃过木耳、山药、虾丸，也不知道怎么做。现在听从你的心声，学着快点做这道菜。要知道，当你完成时，那种成就感和快乐感真的很令人欣慰。
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