食物的健康与美味当然离不开精湛的厨艺。今天，我将向您展示如何用胡萝卜和竹笋制作烤牛肉。通过学习，我想每个人都可以提高自己的厨艺，同时也可以吃到营养。好吃，快来看看吧！
1.12牛肉过水后洗净浮渣，笋洗净备用，胡萝卜洗净备用。
2.21 牛肉用水洗净，浮渣洗净，竹笋洗净，胡萝卜洗净。
3.1 加入八角、茴香、肉桂和月桂叶，炒香。
4.2 锅中烧热玉米油，放入郫县豆瓣、花椒、姜片、蒜片炒香。
5。加入牛肉，翻炒均匀。
6。用料酒煮去腥味，加入15香，翻炒至香。
7。加入竹笋翻炒均匀。
8。加入适量黑酱油，搅拌均匀。
9。改成高压锅，加入黑胡椒粉、鸡精、味精少许、咖喱粉少许（不喜欢不喜欢味道的可以不放），加入适量酱油调味，加适量水。
10。加入洋葱结，盖上盖子，15分钟后关火。
11.高压锅内的蒸汽耗尽后，打开锅盖，将切好的胡萝卜放入滚刀块，将洋葱结挑出。再次盖上盖子，蒸好后立即关火；等到锅里的蒸汽用完后再上菜。
看完上面关于胡萝卜笋烧牛肉的介绍，趁着你有最新最全的记忆，去厨房学习一下怎么做吧。你会爱上食物的“甜味”。
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