每天下班回家，一顿温暖、香甜可口的饭菜等着你。那么，现在就教大家做宿舍卤鲷鱼菜。
1.1 葱姜蒜辣椒碎备用
2.2 将鱼洗净，沥干水分，在鱼身上切几刀。
3。平底锅烧热油，油热后放入鱼。小火，煎至两面金黄。
4。加入花雕酒、老抽、生抽、葱姜蒜辣椒。 （我先把这些调味料放在同一个碗里，加水搅拌均匀，一次放入锅中。）大火烧开后，加盐调味，转小火炖，翻两边在中间。
5。放在盘子上，撒上一些切碎的洋葱。
你常年吃外卖，现在宿舍里已经掌握了红烧鲷鱼的做法，你肯定想去厨房自己做。相信自己，你所做的绝对是独一无二的。
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