我们有一句中国谚语，要守住人的心，必须守住自己的胃。我想看看这句话。男人和女人都明白做一顿美餐是多么重要。今天给大家介绍一下奥尔良炸鸡排的做法，好好学学。
1.12 将鸡胸肉切成大块，用刀背拍拍肉的两面（肉质松散易入味），鸡胸肉一般较厚，可以用刀中间切割时。
2.21 鸡蛋打散，加少许淀粉。
3。将蛋液挂在松散的鸡胸肉的两侧。
4。挂着蛋液的鸡排两面都裹着面包屑。
5。锅中倒入少许植物油。
6。油烧至60%左右，将蘸有面包糠的鸡肉饺子放入锅中，煎至两面微黄（油炸），取出。
7。继续把油加热到70%到80%的热量，迅速将排骨捞出入锅。
8。取下换刀器并将其放在盘子上。
介绍的奥尔良炸鸡扒，你不妨试试，你的厨艺会慢慢提高。
微信扫码添加客服