随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求也越来越高。如果你想吃到安全又营养的食物，当然最好是自己在家做饭。今天小编就为喜欢做饭的朋友介绍一下发酵耳根和水豆腐的做法。
1。将耳朵基部对折，选择基部的所有须根。
2。在水中清洗选定的折叠耳朵。
3。将洗净的折耳用手剪成3厘米长的小段，放入大碗中。
4。准备豆豉。
5。将大蒜去皮并在石臼中捣碎成捣碎的大蒜。香菜洗净切丝。
6。将发酵好的豆豉、蒜泥、芫荽放入折耳碗中。
7。加入适量的糊状辣椒粉。
8。加入少许酱油，搅拌均匀。
看完上面的介绍，你再也不用羡慕别人的美味了。也可以自己动手，按照上面的步骤制作折耳水豆腐。
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